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«Sop'a sta Terra sime tutt'eguale, vulimece chiù bene da crestijane» (U. Marano) |
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«Aria di NATALE si avvertiva nel primo festoso scampanio di tutte le chiese annunzianti la Novena dell'Immacolata e dal suono delle ciaramelle che attiravano la mai paga curiosità dei bambini ed infondevano tanta dolce letizia nelle anime infantili». (O. Bucci) |
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| Con l'Immacolata s'inizia a sentire aria natalizia. Infatti un proverbio foggiano dice che quando è l'Immacolata mancano solo diciassette giorni a Natale. Si inizia in questo giorno ad addobbare l'albero di Natale ed il presepe. | |||||||||||||
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| La tradizione vuole che la sera dell'Immacolata si accendano i falò: i ragazzi preparano la legna qualche settimana prima, prendendola nei cantieri, oppure rubandola ai ragazzi che l'avevano già raccolta prima di loro. In molti quartieri, anche oggi, si vedono numerosi ragazzi che iniziano a costruire i falò mettendo molta legna vicino ad in palo centrale che fa da sostegno fino a quando tutto si brucerà nel corso della sera. | |||||||||||||
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E' bello vedere il falò dell'Immacolata! Si prova tanta gioia nell'osservare le scintille che salgono verso il cielo. |
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U. Marano racconta che anticamente «'i fanoije» si accendevano la notte dell'Antivigilia in ogni strada (allora le strade non erano asfaltate) e si lanciavano in aria un'infinità di petardi ( tric-trac, pisciavennelle, botte 'nderre). |
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Tutto il periodo che precedeva il Natale era allietato dal dolce suono delle «ciaramelle» che i pastori, calati dal vicino Abruzzo, diffondevano per le vie della città e infondevano, specialmente nei bambini, una gioia indicibile. |
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Spesso i pastori entravano nelle chiese per suonare la Novena. I bambini genuflessi davanti al presepe e con le mani giunte, ascoltavano il suono delle ciaramelle che intonavano «Tu scendi dalle stelle» |
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All'alba della Vigilia le massaie impastavano la farina perché a mezzogiorno dovevano friggere le «pèttele» per lo spuntino che calmava, almeno fino all'ora del Cenone i crampi dello stomaco.
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«I PETTOLE SO' CAVEDE! UAGLIUNE, LASSATE I CARTE, CA SE MAGNE». |
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«Me mette au pizze d'a strade e sende oddore de cartellate» (U. Marano) Così si canticchiava lietamente qualche decennio fa quando sopraggiungeva la lieta ricorrenza del Natale, perché l'odore dei dolci tradizionali ( cartellate, scarole, strufole, cavenzungille, purcelluzze, mastacciuole, mènele atterrate), preparati con maestria e buon gusto dalle donne, diffondevavo un odorino che a tutti, grandi e piccini, faceva venire l'acquolina in bocca. |
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LA VIGILIA Sò angòre 'i sètte e 'a case è già a remòre, 'nze dorme chiù, pèrciò t'è menà 'ndèrre pecchè da chiù de n'ore, mamme e sore stanne 'mbastanne pèttele: ...na guèrre!
Arrìvene 'i zijàne, 'i cainàte, cke borze de verdure e panettune cavenzungille, mènele atterràte, cìfele, baccalà e capetune.
Vénene a dà na mane ind'a cucine pecchè ne sime assaje mo ch'è stasère! Ognune s'ha pegghjàte 'u mandesine e mètte 'a capa sotte a fà 'u duvère.
Remùre de buttiglie, de tijèlle, de rùtele, ferzole e porte apèrte, sònane 'a porte; uh, chè jacuvèlle! Chi vène, dace 'a gùrie e cèrche 'a 'mbèrte...
...«Uagliù, lassàte 'i carte ca se magne!» 'I mègghje poste sò p'i crijature, tu t'è 'rrangià, pe gavetà 'na lagne, 'o zinne 'u tàvele e ck'i spalle 'o mure...
...Ma finalmènde 'a Mèsse s'è fernute: nu poche d'àrie..., ma nenn'è avastàte. l'ùneca cose forse ca t'ajute è nu cucchiare de becarbunàte! R. Lepore |
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Consisteva in linguine con il sugo del capitone, baccalà fritto ed in umido, capitone fritto ed arrostito, dentice al forno oppure arrostito, stufato di cavolfiore, insalata, agrumi e «scurzime» (noci, nocelline, castagne,...) |
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Il campanone della Cattedrale che suonava alle ventitrè, trovava ancora tutti a tavola. Esso invitava i fedeli alla messa di mezzanotte. | ||||||||||||
| Coloro che si recavano in chiesa spesso erano oggetto di derisione in quanto qualche buontempone gettava nell'acquasantiera il nerofumo o terre colorate, per cui coloro che si segnavano spesso si tingevano il viso. | |||||||||||||
| Caratteristica era in chiesa la processione del Bambino Gesù in quanto ad essa partecipavano i pastori abruzzesi che, nei tradizionali costumi, confezionati con pelli d'agnelli e con la manta di lana bianca sulle spalle suonavano le loro ciaramelle, accompagnando il canto del « VENITE ADOREMUS», mentre le campane festose annunziavano la nascita di Gesù e i fedeli si abbracciavano scambiandosi gli auguri. | |||||||||||||
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«E' nate 'a mezzanotte...nu fiore de Criature...» |
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NATALE |
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E' nate 'a mezzanotte 'ind'a capanne nu fiore de Criature, che prejèzze, a Mamme 'u pigghje 'mbrazze'e l'accarezze u nazzechèje 'e cande 'a ninna nanne.
'U padtre, San Gesèppe, puverille nenn'ha purtate 'apprisse 'fasciature e per scarfà na zènne 'u Criature ind'a capanne 'appicce 'u fucarille.
Arrèt ' mangiatore 'ngenucchiate vicine 'o vove stace 'u ciucciarille ck'i musse proprie 'accuste 'o Criaturille e tutt'e duje 'u scarfene ck'u fiate.
Se sende da lundane na cambane che dice'a tutt'a ggènde: E' Natale! Sop'a sta tèrre sime tutt'eguale vulimece chiù bène da crestìjane. U. Marano |
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| Ad un certo punto il pranzo di Natale subiva un'interruzione per la recitazione della poesia. Era il momento più atteso dei bambini ed il più emozionante per i genitori e per i nonni. | |||||||||||||
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'A POESI'JE |
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Darrìje chisà cche ccose si putesse turnà, pe nu mumende, arrète, a l'anne trende, quanne, crìjatùre, 'mbìde sop' a na segge, c' 'u vèstìtè d' 'a feste, ch' i capille a bbebè, me sendève nu' rre. Quanne mamme e ppapà ei duje nanònne, i frate e i sore mije stèvene atturn' a mme pe ssende 'a poesìje d' 'a notte Natale. Fòre facève frìdde, ma inde, 'a vrascère ere nu piacère cume scalfàve. Angòre accumenzàve che ggià mammà tenève l'ucchie lustre. «Miei cari genitori, in questo santo giorno...» Papà facève 'a tosse e ppò guardàv' 'a l'arie. Nanònne, 'a mane mbittè, cacciave 'u facciulette' decènne ch'ere 'u fùme fatte da 'u lùme. |
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| La notte di San Silvestro si usava e si usa festeggiare in compagnia aspettando in allegria la mezzanotte, per scambiarsi gli auguri e sparare botti di ogni tipo. | |||||||||||||
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'A notte de San Selvèstre |
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'A notte d'a Vegìlije ' Capedanne s'aùse a festeggiarle 'ngumbagagnìje: s'aspètte 'a mezzanotte pecchè l'anne hadda trasì ck'a rise e l'armunìje.
S'aspètte ck'a buttigliu d'u spumande guardanne 'u 'llorge quann'accocchje 'i sfere: tra 'u fume d'i bèngale, tutte quande, embè, se l'hanne gode quèlla sère.
Ma è 'rruvàte! ?I botte amminz'a vije sò chiù pussènde, ognune mène al'àrije rutelle, tricche e tracche e purcarìje, cùme pe chiude n'anne ind'o sepàrije.
'Nd'e case, 'u geradische 'nsèrve a ninde, sone canzune, ma niscìune 'u sènde, se scàgnene l'agùrije tra parinde, pare na farse, ma è nu mumènde ca mètte 'ngùlle gioje e pecundrìje. Baciànnese 'a megghjere e 'i figghje suje, nu padre chiagne e tanne, vularrìje ca fosse etèrne, ind'a casa suje,
st'amore, starmunìje, sta vita sane, sènz'ombre, nè mutive de dolore. N'àte penzire corre, mane mane, a chi 'nge stace, ma tène ind'o core!
E' passàte! Nu dische, na candàte, 'u panettone, 'a coppe d'u spumande, pe salutà quist'anne appène nate, ck'u brìndese: «Buon Anno a tutte quande!» R. Lepore
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